krátký a dlouhý týden - pracovní krátký st,čt, pracovní dlouhý po,út a pá,so,ne
1. Přivítání zákazníků - Vstřícně přivítat hosty a nabídnout jim místo k sezení.
2. Přijímání objednávek - Zjistit, co si zákazníci přejí (káva, čaj, dezerty) a doporučit specialitu.
3. Příprava nápojů a jídla - Přípravit kávu, čaj a případně malé občerstvení nebo dezerty.
4. Servírování - Servírovat objednané nápoje a jídlo na stůl.
5. Údržba čistoty - Udržovat stoly a pracovní plochy v čistotě, uklízet použité nádobí.
6. placení - Zpracování plateb a vydávání účtenek.
7. Komunikace se zákazníky - Odpovídat na dotazy, řešit případné stížnosti a zajistit spokojenost hostů.
Tato jednoduchá struktura zhruba vystihuje, jak probíhá obsluha v kavárně.
První kontakt: osobně: M&H coffee & bistro Průběžná 2753, 397 01 Písek dle telefonické dohody, telefonicky: Císařovský Miloslav, tel.: 777 239 788 od 9:00 hod do 18:00 hod, e-mailem:
zaslat email